Nella sua semplicità: un piatto vincente.Ricco di proteine e minerali, contenuti nelle erbe aromatiche fresche tritate.Apporta energia muscolare, senza l’inconveniente di alcun grasso.Perfetto da accompagnare con un contorno crudo o cotto che sia.Produciamo a mano il nostro seitan da farine biologiche.Privo di grassi, è fondamentalmente proteico.