Focaccette Liguri (2 pezzi)
Come vuole la tradizione della nostra terra: niente grassi animali! La focaccia infatti è un prodotto tradizionalmente vegano.
Questa versione mono-porzione può essere farcita per avere un pasto d’asporto veloce; o semplicemente gustata liscia, per una colazione/merenda nutriente ed energetica.
Perfettamente croccante e morbida, se riscaldata al forno (220°C) per 5 minuti.
Pizza Capricciosa Veg
Una pizza ‘signorile’, strabordante di gusto, che in versione veg non perde nulla; anzi ne acquista, in leggerezza e golosità.
Se messa in forno preriscaldato per 5 minuti, prima di essere consumata, raggiunge una croccantezza ‘incontenibile’…
Per dimostrare che si sa vivere!
Pizza Margherita Veg
Pizza Margherita in teglia: soffice e croccante.
5 minuti in forno preriscaldato (220°C) la riportano alla fragranza perfetta.
Leggera e digeribile, perfetta per una cena davanti ad un bel film o una merenda/spuntino.
Pizza (focaccia) con patate
La pizza, o focaccia, con patate è una goduria per ogni occasione.
Può essere scaldata a forno caldo (220°C) per 5 minuti, in modo da recuperare tutta la fragranza del prodotto appena sfornato.
Ideale per un aperitivo, merenda o colazione salata.
Pane semi-integrale
Il buon pane, quello di una volta, che durava tutta la settimana, avvolto nel sacchetto di carta: eccolo!
Usiamo lievito di birra per le nostre ‘bighe’, poichè la pasta madre necessita di attenzioni che non tutti riescono a dedicarle, salvo produrre un cibo acidificante.
Il nostro pane è composto di farine biologiche semi-integrali, che cambiano leggermente in composizione, a seconda della disponibilità e delle stagioni.
Crespella Indiana
Piatto unico equilibrato con apporto di legumi, cereali e verdure: quindi proteine, carboidrati, vitamine, minerali.
La salsa di sesamo auto-prodotta la completa divinamente insieme al curry, ricordando le zone geografiche di origine e le loro meraviglie.
Crespella Tex-Mex
Una tortilla in puro stile messicano, completamente fatta a mano: dalla tortilla, alla fagiolata del ripieno e alle salse che la completano in modo perfetto con le verdure fresche.
Un piatto unico che apporta carboidrati, proteine, vitamine e minerali in modo equilibrato e senza grassi.
Un viaggio del palato fra Messico e… nuvole!
Fagiolata Tex-Mex
Fagiolata dal sentore affumicato, non piccante.
Piatto tradizionale del Centro America, è altamente proteico e naturalmente senza glutine.
Le reminiscenze di questi sapori vi trasporteranno fra cowboys e mariachi…
Dhal di Lenticchie
Il Dahl è una zuppa indiana di lenticchie con l’aggiunta di verdure e spezie macinate (curry).
Tradizionalmente vegana e senza glutine, apporta ferro e proteine.
Un viaggio in Oriente, per le papille gustative.
Torta sacher
Versione mini: tre/quattro porzioni.
Per una merenda speciale o un momento goloso…
Coccole, coccole, coccole…