Corso di Cucina Vegan – Ricetta – Insalata Russa

L’Insalata Russa 100% vegan, leggera ed equilibrata, con una maionese di ceci, senza grassi emulsionati, ricca di proteine.

Ecco i segreti per preparare un’insalata russa 100% vegetale, ma senza soia e con verdure fresche.

Un piatto indispensabile per le feste in questa versione alimentarmente equilibrata e completa.

Vera Salute e goderecce Feste!

In Unzaja

11,00

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Corso di Cucina Vegan – Ricetta – Insalata Russa

Description

Nella videolezione troverai:

  • Videolezione (camera fissa) di 30 minuti circa, con tutte le specifiche.
    • Scelta delle verdure fresche e lavaggio
    • Taglio e cottura delle verdure scelte
    • Come produrre una maionese di ceci evitando la soia e le emulsioni di grassi
    • Composizione
    • Conservazione
  • Files teorici con le specifiche sulle proprietà alimentari degli ingredienti scelti
  • Ricettario scritto, scaricabile, con:
    • elenco ingredienti 
    • procedimento
  • Lista della spesa: per facilitarvi il compito.

Buone energie e fuochi accesi!

In Unzaja.

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