Descrizione
Nella videolezione troverai:
- Videolezione (camera fissa) di 30 minuti circa, con tutte le specifiche.
- Come fare un buon Dahl: spiegazione e produzione passo passo del procedimento di produzione dello stufato indiano di lenticchie.
- Cos’è il Curry
- Diverse qualità di curry
- Tempi di cottura
- Modalità di conservazione
- Il Paté di Lenticchie, versione senza grassi saturi:
- Spiegazione e produzione.
- Proprietà delle lenticchie e criticità di una dieta iperproteica.
- Conservazione ed utilizzo
- Come fare un buon Dahl: spiegazione e produzione passo passo del procedimento di produzione dello stufato indiano di lenticchie.
- Files teorici con le specifiche sulle proprietà alimentari degli ingredienti scelti
- Ricettario scritto, scaricabile, con:
- elenco ingredienti
- procedimento
- Lista della spesa: per facilitarvi il compito.
Buone energie e fuochi accesi!
In Unzaja.
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